Kuliner Mgelang @ Sop Empal Bu Haryoko

Klo ke magelang pagi-pagi, sempetin sarapan deh di Sop Empal Bu Haryoko yang berlokasi di Muntilan tepatnya di Jalan Veteran, so klo ketemu klenteng dikanan jalan..di sampingnya ada jalan masuk satu arah dikanan jalan,langusng deh masuk ke tuh jalan.. nanti di kanan jalan ada warung Bu Haryoko dengan warna hijau di jendela dan papan namanya. Warung sop empal ini buka dari jam 6 pagi, dan ini warung uda legendaris banget sampe 3 turunan loh :p. Pertama kale kesini kondisi warung belum terlalu ramai, qta langsung memesan dua porsi sop empal dengan mbaknya yang ada didepan ples es teh dan jeruk hangat. 

sop nasi

empal dan sambal

satu porsi

es teh dan teh panas

Gak perlu menunggu lama, dua porsi sop emal langsung tersaji di meja qta. Penyajian sop empal ini cukup sederhana, untuk empalnya terpisah dengan nasi yang dikasih kuah sop dan bihun, sedikit kubis yang sudah direbus dan bawang goreng. Sekilas emang sederhana, ketika dicoba ternyata rasanya emang enak...seger...mantap. Untuk kuahnya sendiri cenderung gurih manis gitu, ketika di tambahkan empal yang gurih dan manis ples jangan lupa sambalnya yaa, rasanya jadi luar biasa enaknya #lebay tapi emang enak koq :) usut punya usut, rasa empal yang enak dan teksturnya yang empuk dikarenakan proses masaknya sehari sebelumnya, agar bumbunya meresap, bumbu dimasak dengan tungku berbahan bakar arang, baru setelahnya potongan daging digoreng dengan kompor yang biasa. Seporsi empal ini harganya 16k/porsinya... cukup mahal sih,, tapi terbayar koq dengan rasanya yang TOP deh :) Jangan lupa makan dengan kerupuk gendar yang ada di toples di tyap meja, makin enak jadinya.

suasana di dalam